なすくらぶでは、お店の営業とは別に勉強会も開催しています。

新たなスタッフが増えていく中、

さらに店長やリーダーなど上へと進んでいきたいスタッフに学ぶ場を作っています。

本日もお昼から集合。

テキスト指導したり、時にみんなでディスカッションしたりなど。

興味津々のスタッフの輝く目から、たくさん学んで吸収したい！成長したい！という気持ちがすごく伝わってきます。（圧がすごい！！笑）

遠いところでは、和田山から舞鶴から集合するスタッフたちもいます。

頑張れみんな！

未来の店長やリーダーのために！

お客様にたくさん喜んでいただけるお店作りをするために！

何よりも、

そのスタッフ自身の成長を願って(^_-)-☆

なすくらぶの新たな挑戦！！

既に各店舗で味わっている人いるかもしれませんが、、

な・ん・と！！

自家製麺はじめています！！

居酒屋だって〆の麺を粉から作りたい！こだわりたい！！

だって、やっぱその方が美味しいから…（笑）全然違いますよ！本当に。

早速、本日もお昼から麺作り開始。

スタッフみんなで頑張って作っています。

手作業のため、どうしても数に限りがあります。

店舗で完売しちゃってたら、ごめんなさい！！（泣）

おー！完成！！（パチパチパチ）

これを見るといつもすぐにラーメン食べたくなりますが、我慢です。。

今日も美味しい〆の麺をお客様に味わってもらえるよう、今から店舗へ届けます！！

麺の感想、お店で食べてから聞かせてね♪

一度食べたらやみつきに★もっちり感がたまらないッ！

ぜひ各店で味わってみてね♪（店舗により味や種類は異なります。）

写真は、しみず屋で定番人気の「肉汁まぜそば」です♪

あー！もー！お腹空いてきたよー！！

なすくらぶ自家製麺取り扱い店舗　↓　↓　↓

★なすの与一（福知山）

★しみず屋（福知山）

★ちりとてちん（福知山）

★あぶりや（福知山）

★和みの与一（和田山）

先日行われた、なすの与一「子どもカレー」の売上金を持って

両丹日日新聞社へ寄付しに行ってきました！

一緒にボランティア参加してくれた、

福知山公立大生DOKKO所属のリョウスケとタツヒコの２人と一緒に♪

売上金は、128人×100円（カレー）＝12,800円

正直、微々たる金額でしかないですが、

少しでも福知山に何か貢献することができ、

地域の皆様に喜んでいただけるものになればど願いを込めて^^

「愛の寄金」へ寄付させていただきました。

今後も地域へ募金できるように頑張ります！！

地域の両丹新聞に、当日の様子の写真と共に記事が出ていました。

ありがとうございます！

子どもたちがとても喜んでくれたことがとても印象的だったな。

またやりたいね～♪

先日は、なすの与一で「子どもカレー」イベント開催！

３月３１日(日)のお昼。子どもたちが春休みの期間に第二回開催決定！！

今回は福知山公立大生DOKKO所属の大学生にも参加していただき、

なすの与一スタッフと一緒に頑張ります！

当日は、早朝からたくさんのカレーを仕込みを。

協賛してもらった農家さんの美味しいお野菜をふんだんに盛り込みました！

あの野菜も！？と驚きの野菜まで全てカレーの具材に♪

たくさんのお米を協賛していただいた吉田農場様ありがとうございます！

早速、、オープン前に長蛇の列が！！

天気はよかったものの寒い中並んでいただきありがとうございます。

並んでいる時間から、子どもたちはワクワク♪そわそわ♪

少し暗い隠れ家のお店の中に、緊張しながら入店（笑）

そして、帰りは、とっても良い笑顔で「美味しかった」と言ってくれました！

そして、予定より少し早めの13時には、128食のカレー完売！！

あっという間でしたね。

（当日食べれなかった皆様、申し訳ありません。またぜひ次回お越しください！）

一緒に頑張ったスタッフ一同、

ご家族様からたくさんの笑顔をいただき

本当に楽しいイベントになって大変嬉しく思っております！

ありがとうございました。

「素敵な家族との時間を過ごしていただけたでしょうか？」

今回も大好評だったので、

ぜひ次回また学生たちと一緒にイベントできる機会があればいいなと思ってます(^^)/

頑張ったあとのカレーは、今までで一番美味しかったね★

先日は、「隠れ家屋敷　なすの与一」のスタッフ全員で店休をとって慰労会をしました！

社長も一緒に♪豪華な美味しい料理と一緒にみんなで大いに盛り上がりました^^

最後はサプライズで、もかちゃんに高校卒業おめでとう！となすの与一今までありがとう！を祝い♪

さらには、今月誕生日のスタッフにハッピーバースデーを祝い♪

最後までとても賑わった楽しい日になりました！

さらに、私もサプライズで祝っていただき！！ビックリ！

なすくらぶのみんなに感謝です！！

ありがとー！！！（感動）

各店でも、頑張って共に楽しく働いた学生たちが卒業となり、

とても寂しくなりますが、みんなの門出を大いに祝い、

また成長した姿を見せに来てくれると嬉しいです。

さぁ、これからも出会いと縁に感謝しながら、

みんなで楽しんでいきましょう！

次の楽しみは、お花見かな？(^_-)-☆

先日、なすくらぶ各店のスタッフが集まって約50人近くのみんなで大ボーリング大会を開催しました！（レーン半分貸し切りです！）来れなかったスタッフはまた次回ぜひ。

福知山エリアの各店だけでなく、綾部、舞鶴、和田山、遠くからもみんな大終結！

当日楽しみすぎて睡眠時間２時間のスタッフも（笑）

社長太っ腹！総額50万以上の豪華景品だらけでスタッフみんな大盛り上がり！

もちろん夕方からは、お客様の笑顔のために各店営業の準備で解散でしたが、お昼のつかの間のお遊び。たまには、こんな機会もいいね♪

各店のスタッフと交流し、高校生から大人まで幅広い年齢層とみんな仲良く楽しめてよかったね！

帰り際に「来週はいつやりますか？」と聞いてきたスタッフも（笑）

それだけ喜んでくれたってことは嬉しい！さぁまた次も開催しようね！

お客様だけでなく、私たちスタッフもみんな毎日楽しい日々を！

この度、なすの与一のスタッフゆかちゃんが頑張って作ってくれて素敵な動画が完成しました！ 😆

今の宴会コースの写真や店内の様子、スタッフの紹介まで。

コレを見れば、なすの与一がどんなお店かすぐわかります！！ 😛

まだ行ったことない人も、宴会場所にお悩み中の人もぜひ見てください！

なすの与一のお造り盛りは大人気！数量限定なのでお早めに！事前に予約もできますよ♪

２名様のお部屋から２０名以上の団体部屋まで様々な個室があります。

アナタが知らないお部屋もまだあるかも♪

店内でも動画を流しています！

どこにあるかは探してみてね～♪

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たくさんのご注文誠にありがとうございます！

予想以上のご注文に驚きと感謝です！（笑）

ということで、

大好評につき、急遽３０セット追加決定！！

お手にできなかった方もぜひ！どうぞ！

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今年も残りあとわずか。。
この１年もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます！
なすくらぶスタッフ一同、感謝申し上げます。

この感謝の気持ちを込めて…
最後の最後までお客様にご奉仕！！
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２０１６年ありがとう！
なすくらぶからの感謝企画★
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只今、なすくらぶでもチケット配布をご協力中！
焼肉屋を始めて７周年を迎えた松井オーナーの「善匠」へお願いして
今回なすくらぶ特別に！年末年始の祝い事にピッタリ★極上焼肉の重箱セットをご用意していただきました！！

善匠の「極上肉の重箱セット」
（２～３人前）※善匠のタレ付き

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▼特別価格で販売決定！！
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【なすくらぶ価格】

１セット　3,000円(＋税)

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どう！？この商品でこの価格！！

（※ビールは商品のセットに含まれていません。）

★
感謝企画のご奉仕★

本来ならば…

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【通常価格】

１セット　6,000円(＋税)

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今回のみ感謝企画ということで、

通常価格の、まさかの半額！！！

普通に考えたらありえないです。（本当にｗ）

なぜなら、今回その差額3,000円をなすくらぶが負担して実現した企画ですから！！

販売対象のお客様は、この内容をご確認いただいている、なすくらぶのお客様のみ！

もちろん中身は正真正銘「善匠」で販売されているお肉！

写真の通り種類豊富！王道のカルビやホルモン、タンから贅沢ロースなどあらゆる部位のお肉が２～３名様用で詰まってます！！

もちろん厳選された絶妙な霜降り加減のお肉をご用意！
それだけで美味しいお肉が想像できますよね♪

た・だ・し、

今回の企画にはご用意する数を限らせていただきます。

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【限定先着５０セット】のみ！！

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※数に限りがありますので、【お１人様につき最大３セットまで】とさせていただきます！

年末年始のお祝いにも使える重箱入りです。

もちろん誰かにプレゼントするのもイイね！

※転売は固く禁止させていただきます※

焼肉屋さんの盛り合わせをこんな手軽にお家で食べれるなんて嬉しいね！

さ・ら・に！！

お店でしか味わえないオリジナルの善匠のタレ付き！

善匠のタレは松井オーナー自慢の完全手作り。少し甘めでお子様や女性にも大人気です！
※個数限定の先着話なので欲しい人はお早めに！！※

【▼ご購入希望のお客様へ】
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以下のURLより必要事項の入力作業をお願いいたします。

※限定５０セットのため、商品が無くなり次第、受付フォームを終了させていただきます。ご了承ください。

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【▼ご予約受付期間】
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１２月２７日(火)～３０日(金)

１７：００まで

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お引き渡しとお支払いは「善匠」店頭にて。

商品と引き替えにお支払いをお願い致します。（※お支払いは現金のみでお願い致します。）

【▼お引き渡し期間】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

１２月２８日(水)～３０日(金)

１５：００～２２：００まで

※上記時間外にお受け取り希望のお客様は、一度お店へご相談下さい。なるべく柔軟に対応させていただきます。
※年始にお引き渡し希望のお客様も、お店へご相談下さい。

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冷凍保存でお渡しするので、冷凍しておくとそのまま年末年始まで長持ちします！

食べるときには解凍して食べてね♪

(◎´∀`)b*

お問い合わせ等は、お店へお気軽にご連絡ください。

「極上焼肉　善匠（ぜんしょう）」

http://hitosara.com/0005003158/

*～*～*～*～*～*

【住所】
〒620-0940
福知山市駅南町３丁目１４７番地

【TEL】
0773255929

【営業時間】
１７：００～２２：３０(L.o.22:00)

（※１５時からお問い合わせ可）

【年末年始定休日】
１２月３１日～１月２日

（※年始は３日から営業します）

*～*～*～*～*～*

今年に入って飲酒運転事故が多発している現状を知り、私たちのできる範囲で事故を防いでいきたい、よりお客様の安全を守ろうと、福知山警察署へ勉強会を依頼しました。

そして先日、なすくらぶ各店の店長たちが集まって、福知山警察署 交通課長の加藤さんによる勉強会を行いました。

飲酒運転の実態や怖さを学び、私たちもお酒を提供する場として改めて意識し直す貴重な時間となりました。

なすくらぶ各店では、昔から飲酒運転撲滅に対して、注意喚起のPOPを掲示したり1000円割引の代行チケットを発行しています。

このように、危険な行為についてはスタッフも注意しながら、お客様には、いつもお酒を楽しく飲んでいただける空間を提供していきたいです！

本日、両丹新聞記事(2017/08/10)にも掲載されました。

地域の皆さんと一緒に、これから少しでも事故を防ぐことができたらなと思います(^^)

西舞鶴にある、闇市倶楽部西舞鶴店。

先日は、あるスタッフの誕生日。

わざわざ誕生日の日に働いてくれるということで、彼には専用のタスキをして頑張ってもらいました！

（↓やけに真剣な眼差しでカメラを見る彼…）

その日の日替わりメニューにも特別メニューでお祝い♪

笑顔１００％のスマイル０円。

２０歳の誕生日おめでとう！！

彼は、入って３ヶ月ほどですが、日々頑張って接客勉強中！

最近では、お客様と仲良く会話もできるようになってきました。

今回も、お客様にもたくさんお祝いの言葉をもらってとっても嬉しかったようです！

この日は、スタッフの成長をお客様と一緒に見届けてもらえるあたたかさを感じました(^^)♪

↓営業終了後、彼本人からのコメントより

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本日は僕の誕生日でした！
二十歳になりました！
日替わりメニューにあつやスマイルが追加され、お客様が頼んでくださったので良かったです！今日はとっても楽しく盛り上がった営業でした。

懐かしのクラスメートの来店もあり話ができて良かったです！

また明日からも頑張りたいと思います！

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